Ryu Ramen Gràcia
Ryu Ramen Gràcia : notre histoire, du Poblenou à Ramón y Cajal
Ryu Ramen est né au Poblenou, restaurant de ramen japonais. En juin 2025, nous avons ouvert une deuxième adresse à Gràcia : un petit bar à ramen chaleureux.
D'où nous venons
Une deuxième adresse, à Gràcia
Le premier Ryu Ramen se trouve au Poblenou, Carrer de Sancho d'Àvila. Celui de Gràcia est Carrer de Ramón y Cajal, à deux pas du Teatreneu : une petite salle à la décoration japonaise.
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Ce que nous cuisinons
Sept bouillons de ramen, gyozas et curry japonais
Nous préparons sept bouillons : Tonkotsu, Miso, Shio, Shoyu, Paitan, un bouillon végétarien et, seulement l'été, le Ramen Frío. Il y a aussi des gyozas, le Ryu Chashu Bowl et l'Arroz Katsu Curry, ainsi qu'une formule du midi avec boisson comprise. Beaucoup de clients reviennent pour goûter un autre bouillon.
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Horaires
- Lundi12:30–16:00, 19:30–23:00
- Mardi12:30–16:00, 19:30–23:00
- Mercredi12:30–16:00, 19:30–23:00
- Jeudi12:30–16:00, 19:30–23:00
- Vendredi12:30–16:00, 19:30–23:30
- Samedi12:30–16:00, 19:30–23:30
- DimancheFermé
Passez nous voir rue Ramón y Cajal
Ramón y Cajal 35, à Gràcia. La salle est petite : mieux vaut réserver une table.
Comment venir