Juridische informatie en privacy

Laatst bijgewerkt: 17 augustus 2026

2. Privacy

Ryu Ramen Gracia, gevestigd te Carrer de Ramón y Cajal, 35, 08012 Barcelona, is de verwerkingsverantwoordelijke voor de persoonsgegevens die via deze website of bij het afhandelen van uw reservering worden verzameld.

Welke gegevens wij verwerken

Uitsluitend de gegevens die u in het reserveringsformulier invult: naam, e-mailadres, telefoonnummer, aantal personen en de opmerkingen die u wilt toevoegen (bijvoorbeeld allergieën of intoleranties). Wij verzamelen niet meer gegevens dan nodig is om uw reservering af te handelen.

Waarvoor wij ze gebruiken en op welke rechtsgrond

Wij verwerken uw gegevens om uw reservering af te handelen en met u daarover te communiceren (bevestiging, wijzigingen of annuleringen). De rechtsgrond is de uitvoering van een overeenkomst of van precontractuele maatregelen op uw verzoek (art. 6, lid 1, onder b, AVG). Vinkt u daarnaast het vakje voor commerciële communicatie aan, dan verwerken wij uw e-mailadres om u nieuws van het restaurant te sturen op basis van uw toestemming (art. 6, lid 1, onder a, AVG), die u op elk moment kunt intrekken.

Hoe lang wij ze bewaren

Wij bewaren de gegevens van uw reserveringen gedurende 3 jaar vanaf uw laatste reservering, tenzij een wettelijke verplichting een andere termijn voorschrijft. Na die termijn worden ze gewist of geanonimiseerd.

Verwerker en ontvangers

Voor het aanbieden van het reserveringssysteem en het hosten van deze website maken wij gebruik van Menuveo Enterprise, S.L. (NIF B19982230) als verwerker (art. 28 AVG). Menuveo verwerkt de gegevens uitsluitend volgens onze instructies en met de door de regelgeving vereiste waarborgen inzake beveiliging en vertrouwelijkheid. Wij verstrekken uw gegevens niet aan derden, behoudens wettelijke verplichting.

Uw rechten

U kunt uw rechten op inzage, rectificatie, wissing, bezwaar, beperking van de verwerking en overdraagbaarheid per post uitoefenen op het hierboven vermelde adres of door ons te bellen op +34935093313. Als u van mening bent dat wij uw verzoek niet correct hebben behandeld, kunt u een klacht indienen bij de Spaanse autoriteit voor gegevensbescherming (www.aepd.es).

Cookies en meting

Deze website gebruikt uitsluitend technisch noodzakelijke cookies voor haar werking (bijvoorbeeld sessie- of taalcookies). Wij gebruiken geen analyse-, advertentie- of cookies van derden en tonen daarom geen cookiebanner. Om de werking van de website te meten verzamelen wij anonieme en geaggregeerde gebruiksstatistieken, zonder cookies of permanente identificatoren.

3. Reserveringen

U kunt via deze website een tafel reserveren of door te bellen naar +34935093313. Na het reserveren ontvangt u een bevestiging met de gegevens van uw reservering.

Annuleringen en wijzigingen

Als u niet kunt komen, of het tijdstip of het aantal personen wilt wijzigen, laat het ons dan zo vroeg mogelijk weten door te bellen naar +34935093313, zodat wij de tafel aan anderen kunnen aanbieden.

Niet komen opdagen (no-show)

Als u niet op uw reservering verschijnt en ons niet waarschuwt, kunnen wij op drukke dagen bij volgende reserveringen mogelijk geen tafel voor u vrijhouden. Tijdig bellen om te annuleren volstaat altijd.

Allergieën en intoleranties

Geef bij het reserveren elke allergie of intolerantie door, dan doen wij ons uiterste best. De informatie over de allergenen van elk gerecht, en de juistheid daarvan, valt uitsluitend onder de verantwoordelijkheid van het restaurant overeenkomstig Verordening (EU) nr. 1169/2011. Bij een ernstige allergie: overleg met het personeel voordat u bestelt.

4. Website en reserveringen door Menuveo

Deze website en haar reserveringssysteem worden ontwikkeld en beheerd met het platform van Menuveo Enterprise, S.L. (NIF B19982230), C/ Tànger 162, 4º 2ª, Barcelona, contacto@menuveo.es, dat optreedt als technologieleverancier en verwerker. U kunt het beleid van het platform hier raadplegen:

Nu reserveren