Carta i preus

Goma Wakame

Amanida fresca d’algues wakame amb sèsam.

Brots de soja

Brots de soja lleugerament picants.

Karaage

Pollastre fregit japonès cruixent i sucós.

Edamame

Beines de soja cuites al vapor, salades.

Bao Chashu (1 u.)

Pa xinès al vapor farcit amb porc cuinat i marinat a l’estil japonès.

Aletes de pollastre (2 u.)

Aletes de pollastre estil japonès, tendres i saboroses.

Aletes de pollastre (4 u.)

Aletes de pollastre estil japonès, tendres i saboroses.

Tempura de gambes (5 u.)

Cruixents gambes arrebossades a l’estil tempura (5 unitats).

Rotllets de verdura (6 u.)

Rotllets cruixents farcits de verdures (6 unitats).

Takoyaki (4 u.)

Boles de massa farcides de pop, típiques japoneses (4 unitats).

Yakitori (3 u.)

Broquetes de pollastre a la graella a l’estil japonès (3 unitats).

Gyozas de pollastre i verdures (6 u.)

Crestes japoneses farcides de pollastre i verdures (6 unitats).

Gyozas de porc i verdures (6 u.)

Crestes japoneses farcides de porc i verdures (6 unitats).

Gyozas de verdures (6 u.)

Crestes japoneses farcides de verdures (6 unitats).

Gyozas de gambes (6 u.)

Crestes japoneses farcides de gambes (6 unitats).

Pollastre Nanban (NEW)

Pollastre arrebossat fregit, a l’estil japonès. Acompanyat amb salsa tàrtara (maionesa japonesa, ou i cogombrets en vinagre)

Ryu Chashu Bowl

Bol d'arròs acompanyat de chashu, porc cuinat i marinat a l'estil japonès.

Ryu Arròs al Curry

Arròs amb pastanaga, patates, ceba i pollastre al curri.

Arròs Katsu Curry

Arròs amb salsa de curri i filet arrebossat de pollastre estil japonès (katsu).

Arròs Tofu Curry

Arròs amb tofu i salsa de curri, opció vegetariana i saborosa.

Tonkotsu

Brou espès i ric elaborat a base d’ossos de porc.

Paitan

Brou lleugerament cremós fet amb pollastre i verdures.

Vegetarià

Brou de miso fermentat, apte per a vegetarians, lleugerament picant.

Ramen fred

Fideus amb salsa de sèsam i soja acompanyats d’una vinagreta refrescant. (Només a l’estiu, opció vegana).

Miso

Brou elaborat amb pasta de miso, pollastre, porc i verdures. Opció picant disponible.

Shio

Brou lleuger a base de sal amb pollastre, porc i verdures.

Shoyu

Brou a base de salsa de soja amb pollastre, porc i verdures.

Acerca de los ramens

Els ramens vénen acompanyats de: bambú, ou, ceba tendra, ceba fregida (només shio i paitán), vegetals i chashu (excepte el vegetarià). *Suplement de tupper 0,20€/ud.

Chashu

Arròs blanc

Mig ou

Fideus

Tiramisú Matcha

Postre casolà de tiramisú amb sabor a te verd matcha.

Mochis

Tres unitats de mochi amb sabors variats per escollir.

Crema de cheesecake amb galetes

Postre casolà de crema de cheesecake acompanyat de galetes.

Gelat

Dues boles de gelat en sabors Matcha (te verd) o Sèsam.

Aigua (P)

Aigua (G)

Aigua amb gas

Refresc

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Taronja, Fanta Llimona, Sprite, Nestea, Aquarius

Cervesa Estrella (P/M/G)

2,10 € / 2,70 € / 3,70 €

Cervesa Asahi (ampolla)

Cervesa Kirin (ampolla)

Cervesa Sapporo (ampolla)

Cervesa Freedamm

Cervesa Voll Damm

Sake Ozeki

Sake Shogun

Licor japonès

Infusions

Matcha, Poleo menta, Camamilla, Digestiva, Fruits del bosc, Rooibos

Tallat

Cafè

Cafè amb llet

Vi blanc

Copa 3,50 € / 5,50 € • Ampolla 14,00 € / 25,00 €

Vi negre

Copa 3,50 € / 5,20 € • Ampolla 14,00 € / 20,00 €